Название: Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Автор: Марк Биттман
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Название: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Автор: Софи Дюпюи-Голье
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Название: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Автор: Клаус Майер
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Жанр: Кулинария
Название: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Автор: Ольга Войнова
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Жанр: Кулинария