Название: Why Calories Count
Автор: Marion Nestle
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Beyond Hummus and Falafel
Автор: Liora Gvion
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Curried Cultures
Автор: Группа авторов
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Coffee Life in Japan
Автор: Merry White
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Историческая литература
Название: Eating Mud Crabs in Kandahar
Автор: Группа авторов
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: The Queen of Fats
Автор: Susan Allport
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Free for All
Автор: Janet Poppendieck
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Safe Food
Автор: Marion Nestle
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария
Название: Feeding the Crisis
Автор: Maggie Dickinson
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Культурология
Название: Becoming Salmon
Автор: Marianne Elisabeth Lien
Серия: California Studies in Food and Culture
Жанр: Кулинария